西昝中学食堂食材供应商评选方案（试行）

西昝中学食堂食材供******）
*、评选目的
为严格把控学校食堂食材采购渠道，保障全校师生饮食安全、健康，确保食材价格公道，规范食堂大宗食材采购管理工作，提高食材“入口率”，实现食堂安全、高效运营，依据《雄安新区学校“阳光食堂食材采购平台”供应商管******）》《雄安新区新建片区学校“阳光食堂”食材采购工作指引》等文件要求，结合本校实际，制定本方案。
*、适用范围
本方案适用于本校****年**月**日至****年*月**日期间食堂*类大宗食材供应商的评选，具体食材类别包括：
*标段:鲜肉类（如牛、羊、猪、禽鲜肉等）、禽蛋类、冻品类、水产类
*标段：蔬菜类、水果类、豆制品类
*标段：米面粮油类、杂货类（奶、乳制品、乳品饮料、调料类、干货）
*、组织架构
（*）成立食堂管理领导小组
成立以校长为组长，德育副校长为副组长的食堂管理领导小组，成员由学校食堂管理人员、财务人员、教师代表（不少于*名）、学生代表（不少于*名，从各年级选取）、家长代表（不少于*名，由中小学校园膳食监督家长委员会推荐）组成。所有成员需签署《廉政承诺书》，全面负责监督落实学校食堂大宗食材采购管理工作，统筹协调供应商评选过******理评选过程中出现的问题。
（*）明确监督主体
由中小学校园膳食监督家长委员会全程监督供应商评选流程，确保评选工作公开、公平、公正。同时，学校膳食委员会参与评选相关意见征集及参评人员选取工作。
*、评选流程
（*）制定食材需求采购计划
学校根据学生营养需求及教学安排，制定****年**月份及后续各月食材需求采购计划，构建完善的营养膳食管理体系，制定并公开带量食谱，科学规划采购品种和数量，确保食材搭配合理、营养均衡，减少食品浪费。将采购需求在“阳光食堂******线上填报并发布。
（*）确定参评供应商范围
仅接受在“阳光食堂”食材采购平台入围，且符合以下基本条件的供应商参与评选：
*、已通过平台招标流程入围，具备《营业执照》、食品经营许可证或预包装食品备案凭证（根据销售食材类型确定），若为食品生产企业，还需取得《食品生产许可证》，且所有证照合法有效。
*、近*年内未发生食品安全事故，无不良记录，社会信誉良好。
*、具备满足采购需要的仓储（自有或租赁）、交通运输和保温、冷藏等能力，拥有必须品类的快检能力，能提供当批食品或食品相关产品的合格证明。
*、符合《政府采购法》相关资格要求，在投标周期内无因经营或其他原因不符合该法要求的情况。
（*）线上报价
供应商根据入围时所选食材分类，在“阳光食堂”食材采购平台针对本校******线上报价。同*供应商不得在本校参与*个标段的食材报价，若超出则其所有报价均视为无效。
（*）确定线下评选资格
学校在“阳光食堂”食材采购平台提取供应商线上报价数据，计算各食材类别报价的总价平均价，将总价平均价及以下的供应商确定为获得线下评选资格的供应商。若某*标段食材类别符合要求的供应商数量不足*家，需重新发布该类别食材采购需求。
（*）线下评选
*、选取参评人员：从学校膳食委员会成员中随机选取不少于*名成员组成评选小组，其中家长代表占比不低于**%。
*、评选指标评分：评选小组依据以下指标对获得线下评******打分（总分***分）：
（*）资质与信誉（**分）：证照齐全且在有效期内得*分；近*年无食品安全事故及不良记录得*分；具备完善的仓储、运输、快检能力得*分，每缺少*项扣*分，扣完为止。
（*）食材质量（**分）：承诺提供的食材符合《雄安新区“阳光食堂”食材验收标准》及附件中食品安全和质量要求，且能提供相关合格证明材料得**分；以往供应食材抽检合格率高（需提供相关证明）得**分，每有*次抽检不合格扣*分，扣完为止。
（*）配送能力（**分）：配备符合要求的配送车辆（封闭式货车，豆制品、鲜肉类、冷冻品使用冷藏车）得*分；承诺退换货在*小时内完成得*分；能按照学校规定时间配送食材并完成装卸得*分，*项不符合扣相应分值。
（*）价格优势（**分）：报价低于总价平均价的，每低*%加*分，最多**分；报价等于总价平均价的得*分。
*、确定中选与备选供应商：根据评选小组打分结果，得分最高的供应商确定为中选供应商，得分次高的确定为备选供应商。若得分相同，通过抽签方式确定。
（*）公示与备案
*、公示：将中选供应商和备选供应商信息在******显著位置******公示，公示内容包括食材分类、中选供应商名称、资质信息、总价平均价、中选供应商食材总价等。公示期不少于*个工作日，公示期间接受全校师生、家长及社会各界的监督。
******理：公示期间若收到异议，由食堂管理领导小组组织调查核实，根据******理。若异议成立，取消中选供应商资格，由备选供应商递补，或重新组织评选。
*、备案：公示无异议后，学校将评选过程资料（包括报价数据、评选打分表、公示材料等）整理存************门报备。
（*）签订合同
公示结束且无异议后，学校在食材供应前与中选供应商签订供货合同，合同期限原则上为*个月（*周期*签），明确食材质量标准、配送要求、价格、结算方式、违约责任等内容，合同条款需符合相关法律法规及两个文件的规定。
*、评选标准补充说明
供应商若存在《雄安新区学校“阳光食堂食材采购平台”供应商管******）》中“入围退出规定”所列情形之*的，直接取消其评选资格，且不得参与本校后续供应商评选。
预包装产品供应商需承诺严格按照“阳光食堂”平台内中标的产品配送，品牌、规格型号及品类库内产品照片*致，若遇品牌包装更换或产品短缺，需按规定与学校沟通并由学校在系统内上传情况说明，否则不得参与评选。
鲜肉类供应商需承诺提供动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证并做好背书，且******，具备“两章*码”（动物产品检疫合格证明验讫印章、肉品品质检验合格证明验讫印章、屠宰企业提供的可扫可读*维码），否则不得参与该类别食材评选。
*、后续管理
学校按照制定的食材供应商考核评价机制，每******考核评价，考核结果作为后续是否继续合作的重要依据。
若中选供应商出现不符合合同要求、食材质量不达标、配送不及时等情况，按照《雄安新区教育局“阳光食堂”食材采购供应商综******）》退出机制，及时清退并解除合同，启用备选供应商或重新组织评选。
学校每学期委托有资质的第*方检测机******不少于*次抽样检测，检测结果作为供应商考核及食材质量把控的重要参考。
本方******，由本校食堂管理领导小组负******门相关政策调整******。
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